Печь конвекционная Abat КПП-4Э
Abat КПП-4Э представляет собой конвекционную печь, предназначенную для приготовления разнообразных блюд и выпечки путем циркуляции горячего воздуха. Для этого в конструкции предусмотрен вентилятор с функцией реверсивного вращения. Модель оснащена функцией пароувлажнения. Печь рассчитана на профессиональное применение, подходит для установки в пунктах общественного питания и на пищевых производствах. Корпус и внутренняя камера аппарата выполнены из черного металла. Его поверхность покрыта прочной ударостойкой эмалью. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях общественного питания и торговли малого и среднего формата или в качестве вспомогательного – в заведениях с большой проходимостью.
Особенности и преимущества Abat КПП-4Э:
- Корпус и камера из чёрного эмалированного металла;
- Инжекционное пароувлажнение;
- Аварийное выключение при достижении 320°С;
- Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой обеспечивает улучшенную теплоизоляцию и существенно снижает риск получения ожогов при касании;
- Внутренняя подсветка камеры (1 лампа);
- Скруглённые углы камеры предотвращают скапливание грязи по краям стенок и облегчают очистку;
- Регулируемые по высоте ножки;
- Электромеханическая панель управления;
- Кнопка ручного впрыска влаги;
- Ручной режим (запуск, установка температуры и завершение работы печи оператором);
- Встроенный таймер (время установки – от 5 до 60 минут).